凉粉
自家种植的凉粉草,好像和北方的凉粉草有所不同,这是用来吃的吗
凉粉草。还是第一次见
Trychen 发表于 2021-5-10 08:18 static/image/common/back.gif
凉粉草。还是第一次见
这些才是正宗的凉粉草,
还真第一次见。
是用作拌凉粉吃的吗
@渴望草的水 发表于 2021-5-10 08:31 static/image/common/back.gif
是用作拌凉粉吃的吗
制作流程:清洗干净,再切碎一点,菜篮用力搓(需要加适量水)让草汁流出,搓出水的草汁再添加蕃薯粉煮熟(过程需要不停搅动),倒出盆子自然凉冻(不能人为冷却,要不然味道不纯正),再放入冰箱,冷冻后美味**!
带你挖藕 发表于 2021-5-10 08:25 static/image/common/back.gif
这些才是正宗的凉粉草,
是不是做成凉粉的?
靖哥 发表于 2021-5-10 08:30 static/image/common/back.gif
还真第一次见。
广东化州风味小吃
Trychen 发表于 2021-5-10 08:43 static/image/common/back.gif
是不是做成凉粉的?
是的,市面上的味道差远了,但制作流程也挺麻烦的,
和我这里的好像也不一样
我自己都是直接红薯粉做,这个还是第一次见。
sunchenai 发表于 2021-5-10 10:26 static/image/common/back.gif
我自己都是直接红薯粉做,这个还是第一次见。
蕃薯粉做的叫薯粉籺,不是凉粉https://bbs.tropica.cn//mobcent//app/data/phiz/default/03.png
凉粉草我看着有点像薄荷
z472463386 发表于 2021-5-10 10:57 static/image/common/back.gif
凉粉草我看着有点像薄荷
差不多是那个样子的,味道不同!https://bbs.tropica.cn//mobcent//app/data/phiz/default/03.png
这才是凉粉,白凉粉没法比 带你挖藕 发表于 2021-5-10 08:42 static/image/common/back.gif
制作流程:清洗干净,再切碎一点,菜篮用力搓(需要加适量水)让草汁流出,搓出水的草汁再添加蕃薯粉煮熟 ...
是不是烧仙草啊
@渴望草的水 发表于 2021-5-10 11:52 static/image/common/back.gif
是不是烧仙草啊
不是,凉粉草是凉粉草,烧仙草没见过,
fish-nan 发表于 2021-5-10 11:03 static/image/common/back.gif
这才是凉粉,白凉粉没法比
白凉粉不是这个草的汁液做的。
@渴望草的水 发表于 2021-5-10 11:52 static/image/common/back.gif
是不是烧仙草啊
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